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Produzione Eccessiva Di Cibo…?

Decisamente sì, nella parte di mondo cosi’ detta sviluppata. 

7 days E-xperimenT

Uno dei primi articoli, scritti nel lontano 2017.

Marzo 2013

Parte il 7 days E-XperimenT.

Io e la compagna di esperimenti, volevamo verificare se era vero che, tutto il cibo scartato dai supermercati corrispondeva a realtà.

Siamo a Barcelona, quartiere Gracia. Ore 20.30 di un normalissimo Lunedì.

Il Supermercato vicino casa sta per chiudere. Aspettiamo vicino ai bidoni per vedere cosa succede. Arriva un dipendente del supermer con alcuni sacchi neri che svuota nei bidoni pubblici. La scena si ripete diverse volte e i sacchi arrivano a essere un totale di circa sei, sette.

Io e l’ altra sperimentatrice Italiana, ci avviciniamo. Nello stesso momento, compaiono dal nulla, anche tre ragazzi Spagnoli. Ognuno di noi si infila letteralmente dentro ai contenitori del Comune di Barcelona. Gli alimenti vengono divisi senza nessun problema, anche perché le Italiane non mangiano la carne mentre gli Spanish, al contrario, sono molto carnivori.

Produzione Eccessiva Di Cibo…?

Ecco i prodotti con i quali solo io, sono tornata a casa:

5 L di latte Asturiano;

3 pacchetti di pappardelle ai funghi;

1 burro Asturiano;

7 pizze grandi;

2 confezione di cappelletti ripieni di formaggio;

1 confezione di yogurt Activia;

1 confezione di Nutella;

1 pacchetto di yogurt Eroski;

4 yogurt made in  Greece;

1 pacchetto di biscotti;

1 pacchetto di Donats (4 pezzi).

produzione eccessiva di cibo nel mondo industrializzato ? Yep !

Con i ragazzi Spagnoli scambiamo due parole e ci raccontano che loro, lo fanno ogni Lunedì. Il loro non è un esperimento, è una prassi settimanale.

Noi siamo tornate a casa con forse un terzo delle cose che il supermercato ha gettato: 1) non eravamo preparate a così tanto; 2) non avremmo saputo dove metterlo; 3) non ci servivano.

I giorni seguenti siamo tornate sempre sul posto dell’ inquisizione. Gli alimenti scartati c’erano sempre, ma decisamente in quantità inferiore.

Il cibo che viene letteralmente cestinato dai supermercati: Spagna.

7 days si conclude di domenica, il giorno di riposo per tutti, mentre il sabato, avviene una vera e propria moltiplicazione di pani. 

Produzione Eccessiva Di Cibo…

Cosa abbiamo appreso:

  • I prodotti maggiormente trovati erano quelli a base di carne e latte.
  • L’ offerta nei grandi centri di acquisto, supera di gran lunga la domanda.
  • E’ vero, vengono buttati tanti prodotti, non scaduti, prossimi alla scadenza.

Se il tempo impiegato per fare la spesa nei piccoli negozietti (quando e dove esistono ancora), mercati, g.a.s., trovare il tuo contadino pusher di fiducia, piantare le tue piantine sul balcone, sembra un tempo eterno e sprecato, in realtà, ancora una volta, sembra proprio essere lui la chiave d’ accesso.

Il tempo. Tutte le volte che abbiamo l’ impressione di risparmiarlo lo stiamo, perdendo in altro, vedi salute e/o economia.

Il Tempo

Basterebbe cambiare direzione e imparare semplicemente a investirlo, piuttosto che risparmiarlo.

Se curiosi di sapere la mia personale visione/definizione di experiment, potete leggere qui.

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2 commenti

    1. Uauuuu Mister or Miss. Thanks so much 🙂 I never tought was a taboo this is why I did. But did you read this in English ? Nooo/Siii because the article is is I T A L I A N O !!! Cheers to You !!!

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